针对公众关于小龙虾“脏”、“重金属超标”和“使用洗衣粉清洗”等疑虑，相关专家及上海市市场监管局已作出澄清，证实这些说法是误解，确保消费者可以安心食用小龙虾。
专家指出，小龙虾对生长环境的水质有着较高的要求，优质的水质和饲料是保证小龙虾品质的关键因素。在恶劣的环境中，小龙虾的存活率低，品质也无法保证，因此难以进入规模化的市场流通。
此外，上海市市场监管局的数据显示，过去三年对市场上销售的小龙虾进行的抽检结果显示，涉及重金属、兽药残留等安全指标均显示合格率达100%。这一结果有效反驳了小龙虾重金属超标的说法。
关于小龙虾清洗的问题，专家强调，规范养殖的小龙虾其虾肚本就呈现白色，通常只需通过简单的浸泡和流水清洗便能去除附着的水草和泥沙，完全没有必要使用所谓的“洗虾粉”。
总的来说，专家和官方监管机构均确认，市面上销售的小龙虾是安全和卫生的，消费者无需担心相关的食品安全问题，可以放心食用。
