为应对外卖领域存在的餐饮浪费问题，市场监管总局近日发布《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》，明确了外卖商家和平台在防止浪费方面的责任与要求。这项新规旨在促进外卖行业的健康发展，倡导厉行节约的社会风尚。
新规要求外卖商家优化内部管理制度，减少原材料和成品浪费，同时提升餐饮供给质量。例如，商家需要合理设置起送价格，优化满减优惠机制，避免通过价格诱导消费者点超出需求的食品量。此外，平台和商家必须加强信息透明，在餐品展示页面清晰标注菜品分量、建议消费人数、主要原料和口味等内容，帮助消费者做出更理性的选择。
最引人关注的是，《指引》明确禁止制作、发布或传播宣扬“量大多吃”或“暴饮暴食”等内容的直播或视频。这一规定旨在遏制某些平台或创作者通过夸张饮食行为吸引流量的不良风气，同时引导公众树立健康的饮食观念。
业内人士认为，新规的出台将促使外卖行业更加注重社会责任，避免因营销过度引发食品浪费现象。与此同时，这也提醒消费者合理点餐，减少剩余浪费，共同营造节俭环保的用餐文化。
