农夫山泉创始人钟睒睒近日再次掀起了关于“喝什么水更健康”的讨论。他认为，纯净水虽然可以解渴，但长期大量饮用可能会对身体造成不良影响。这个观点直指近年来争议不断的话题——纯净水的优劣。
围绕纯净水的讨论主要分为两派。一方认为，纯净水是高度净化后的单纯水分，几乎不含任何杂质，是“干净”的代名词，饮用时没有污染的心理负担；另一方则担心，纯净水中过于“纯净”，缺乏人体需要的矿物质，长期饮用或影响健康，特别是对儿童、孕妇和老年人。
事实上，关于饮用水的研究和权威资料中，这两种观点各有依据。一部分研究认为，现代人的日常饮食完全可以弥补纯净水中缺失的微量元素，因此选择纯净水是更安全的饮水方式。另一部分研究则指出，自来水经过适当处理后，可以为人体提供一定比例的钙、镁等营养物质，尤其对心血管健康有积极作用。
那么，该如何选择？首先要了解两种水的基本成分。自来水除了水分，还含有矿物质、微量元素以及一定量的氯和可能的重金属残留；纯净水则几乎只包含水分，因反渗透技术过滤掉了绝大多数杂质和矿物质。
从安全角度看，如果担心自来水运输过程中的二次污染问题，纯净水无疑更为干净可靠。然而，自来水在出厂时是可以直接饮用的，只是在经过老旧管道运输后，可能会受到一定程度的污染。因此，在管道条件较好、家中水质较新的情况下，自来水烧开后饮用也是一个可行的选择。同时，自来水中含有的钙、镁等元素被证实对健康有一定益处，这也是纯净水所不具备的优势。
最终的选择并无绝对答案。如果你注重饮水的洁净性，可以以纯净水为主；如果更关注矿物质补充，则可以适当搭配矿泉水或烧开的自来水。综合来看，日常饮水可采用混合方式，比如以纯净水为基础，同时间歇性补充矿泉水或其他富含矿物质的水源，从而达到平衡。
饮水健康的关键在于水质的安全性，而不是水源的单一性。只要保证水源无污染，根据自己的需求和偏好选择即可，无需过度纠结。正如钟睒睒的观点一样，对于不同水源的选择，我们可以辩证看待，根据实际情况作出判断。
